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  • 1、甜点:甜点可以是中式的点心!可以是西式甜品,也可以是在地球上的一切甜食(包括:一些糖 蛋糕等)。   2、甜品:甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食!通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉。
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  • 1、鉴别:不是所有标注为纯可可脂巧克力都是纯可可脂巧克力。 2、溶解:纯可可脂巧克力溶点低易溶化。 3、溶解后:纯可可脂融化以后为油脂黏稠状液体。 4、冷却:代可可脂首先凝固成块装,纯可可脂凝固慢。 5、冷却后:代可可脂冷缩比较多,纯可可脂基本不变。
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  • [FONT-COLOR=9ACD32][FONT-SIZE=20][FONT=Microsoft YaHei]这是做8寸的用料: 1、马斯卡彭250克。 2、意大利手指饼16根。 3、马沙拉酒25克(我没有买到马沙拉酒,用五粮液酒代替)。 4、意大利浓缩咖啡30克。 5、蛋黄3个。 6、鲜奶油250克。 7、白糖 60克。 8、吉利丁片3片。 9、糖水20克。[/FONT][/FONT-SIZE][/FONT-COLOR]
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  • [B]点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及,已出现当做供品的点心,据说在公元前十二世纪拉姆斯三世坟墓的壁画上,已绘有圆形、三角形、花或动物形状的焙制点心,到了公元前七~八世纪,希腊产生了都市型国家,也产生用称为多理昂的无花果叶包裹后蒸熟的葡萄干点心,此被认为是现今葡萄干布丁的起源,此外,也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心,更甚或是生日蛋糕、结婚蛋糕,实在是多的不胜枚举。[/B]
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  • 第一种发明甜品是雪糕。有很多人说,雪糕是由外国人发明的 ,更以为雪糕是近代的食品。但其实早在四千年前,中国人已 发明了雪糕,但当时不是称作「雪糕」。而且当时是一种昂贵的 甜品,普通平民根本是没有机会吃的,只有皇室贵族才能享用。 而材料多是一些软饭、奶和香料等,再利用雪混为一块后待它凝 固,这便是雪糕的前身了。后来又发现了可以运用果汁、不同的 水果味道及颜色,加入在内令味道更加多元化。在十三世纪,还 有人利用手推车来卖雪糕。 十四世纪后期,意大利才出现雪糕; 十六世纪法国才有多品种的雪糕,如士多啤梨、柠檬味等。之后 十九世纪至二十世纪初,更发明了雪糕梳打、芭菲、雪糕新地等 利用雪糕所制成的甜品,另外最重要的是后来更发明了雪糕筒, 这是雪糕史上一项重大的转捩点。人们无须再用匙或碟,只要用 手握甜筒就可以在任何地方吃,一买即吃多方便呢!除了款式的 改进,成份也有少许改变,如加入牛油脂、脱脂奶、糖、防腐剂 和人造色素等。
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  • 可可树生长在南北纬20°的狭长地带内,可可豆的种类、产地和特点都各不相同, ⑴ 克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。 ⑵ 佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta), 主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。 ⑶ 特立尼达(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。 非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%,大部分被美国以期货的形式买断,但是非洲可可豆绝大部分是佛拉斯特罗,只能用于生产普通大众化的巧克力;而欧洲的优质巧克力生产商,会选用优质可可种植园里面所产的最好的豆子,有的甚至还有自己的农场,如法国著名巧克力生产商VALRHONA
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深圳市2016年最新的创新创业优惠政策

win3 • 2017-10-08 • 创业咨询

2016年3月18日下午召开的深圳市委常委会议审议通过了《关于促进科技创新的若干措施》《关于支持企业提升竞争力的若干措施》和《关于促进人才优先发展的若干措施》,以三大政策创新深入推进供给侧结构性改革,更好适应和引领经济新常态。
  一、科技创新新措施
  1、增强科技计划项目承担单位的自主权,项目资助资金不设置劳务费比例,允 许按规定在劳务费中开支“五险一金”,提高人员绩效支出比例至资助金额50%,会议费、差旅费、国际合作与交流费可自行相互调剂使用。
  2、允许市属高等院校和科研机构将职务发明转让收益奖励科研负责人、骨干 技术人员等重要贡献人员和团队的收益比例提高到70%以上。
  3、以著名科学家命名并牵头组建,或者社会力量捐赠、民间资本建设科学实验室,可予以最高1亿元支持。
  4、鼓励海外高层次人才创新创业团队发起设立专业性、公益性、开放性的新型研发机构,予以最高1亿元的支持。
  5、支持企业建立研发准备金制度,对其按规定支出、符合加计扣除政策,且属于《国家重点支持的高新技术领域》的研发项目,经审核后,按研究开发实际投入,予以一定比例、最高1000万元的事后支持。
  6、强化对外合作方面共有8条,包括强化知识产权保护和运用、保障创新型产业用地、支持众创空间建设发展、强化金融对科技创新的服务支持、提升创新文化软实力等。
  7、完善知识产权政策法规体系,探索知识产权质押融资登记制度,支持专利申请与维护等。
  8、探索设立科技创新银行、科技创业证券公司等新型金融机构,为创新型企业提供专业金融服务;鼓励银行业金融机构放宽创新型中小微企业不良贷款容忍率至5%;利用深交所创业板设立的单独层次,支持深圳尚未盈利的互联网和高新技术企业上市融资;,鼓励境外资本通过股权投资等方式支持本市创新型企业发展;开展股权众筹融资试点,支持科技型企业向境内外合格投资者筹集资金;规范发展网络借贷,拓宽创新型中小微企业融资渠道等。
  二、提升企业竞争力
  《关于支持企业提升竞争力的若干措施》共包括8部分、37条措施。
  1、创新财政金融政策支持,全面落实支持中小微企业发展政策措施,市政府投资引导基金参与设立规模为100亿元的市级中小微企业发展基金,重点支持符合我市产业导向的种子期、初创期成长型小中微企业发展。
  2、支持企业提升创新能力,提出鼓励企业建设制造业创新中心,到2020年争取2-3家国家制造业创新中心(工业技术研究基地)落户深圳并给予支持;建立首台(套)重大技术装备保险补偿机制,对生产国家首台(套)重大技术装备目录内装备产品且投保首台(套)重大技术装备综合险的制造企业,予以保费支出支持;开展职业技能培训券发放政策试点,符合条件的企业和个人可根据自身需求申领培训券,并选择本市范围内各定点培训机构参加职业技能培训。
  3、强化产业用地和空间保障,提出研究划定产业区块控制线,确保中长期内全市工业用地总规模不低于270平方公里,占城市建设用地比重不低于30%;大力推动产业用地使用权“长期租赁”的供应方式,推广“先租后让、租让结合”的供应方式;提高重大产业项目用地审批效率,对重大产业项目用地实施“作价入股”供应模式,对重大产业项目实行地价返还;进一步完善产业用地价格评估体系,适度降低出让底价,减少优质产业项目的土地成本;到2020年通过各种方式提供不少于800万平方米创新型产业用房。
  三、新政策促进人才优先发展
  《关于促进人才优先发展的若干措施》共有20个方面81条178个政策点,81条促进人才优先发展的政策。
  1、是在财政投入的力度上有重大突破。按20个方面的措施测算,每年市级财政的用于人才工作的预算将达44亿元,新增23亿。
  2、是在人才安居保障上有较大突破,提出六个方面的新措施或强化措施。未来5年筹集不少于1万套人才公寓房,供海外人才、在站博士后和短期来深工作的高层次人才租住,符合条件的给予租金补贴;杰出人才可选择600万的奖励补贴,也可选择面积200平方米左右免租10年的住房,选择免租住房的,在我市全职工作满10年且贡献突出并取得本市户籍的,可无偿获赠所租住房或给予1000万元购房补贴;符合条件的其他高层次人才,在享受相关奖励补贴的同时,可选择最长3年、每月最高1万元的租房补贴,也可选择免租入住最长3年、面积最大为150平方米的住房;人才申请轮候公共租赁住房,不受缴纳社会保险时间限制;将新引进基础性人才一次性租房和生活补贴提高至本科每人1.5万元、硕士每人2.5万元、博士每人3万元;在我市工作的外籍人才、获得境外永久(长期)居留权人员和港澳台人员,在缴存、提取住房公积金方面享受市民同等待遇。
  3、支持事业单位科研人员离岗创业和大学生创新创业,建立企业家和企业科研人员兼职制度,对科研人员因公出国(境)实行灵活管理。

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